2 yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı elma sirkesi
½ limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
2½ su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Yumurta sarılarını mikser kabına koyun. Tuz, sirke ve limon suyu ve yarım bardak sıvıyağı ekleyin. Köpürene kadar çırpın.
- Çırpmaya devam ederken, kalan sıvı yağı damla damla ekleyin. Mayonez kıvamını alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
- Bir gece öncesinden sirkenin içerisine bir dal tarhun koyarak farklı bir tat da elde edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder