250 gr. karides
350 gr. kiraz domates
2 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
kırmızı biber, tuz
Hazırlanışı:
- Dondurulmuş karides kullanacaksanız bir tavada kısık ateşte çevirin.
- Soğanları ve sarımsakları yemeklik, biberleri halka halka doğrayın. Domatesleri dörde bölün.
- Yağı bir tencerede kızdırın. Sarımsak ve soğanları 1-2 dakika kavurun ve biberleri ekleyin. Biberlerin pişmesine yakın kalan malzemeyi ekleyin ve üstü kağalı olarak kısık ateşte yarım saat kadar pişirin.
- Yanında pirinç pilavı ile sıcak olarak servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder