KABAK OGRATEN

Malzemeler:

4-5 adet kabak

150 gr. kaşar peyniri

2 adet taze soğan

1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen

200 gr. labne peyniri

1 adet yumurta sarısı 

tuz

Hazırlanışı:

1. Kabakları uzunlamasına ikiye bölerek içlerini bir kaşık yardımıyla boşaltın. 
2. Kabak içlerini rendeleyin ve kıyılmış soğan, maydanoz, fesleğenle karıştırın. Karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Daha sonra labne, yumurta sarısı, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın. 
3. Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurarak 180 derecede 15 dakika kadar pişirin. (Üzerleri kızarıncaya kadar.)
4. Sıcak servis edin.