TON BALIKLI MAKARNA

Malzemeler:

1 paket Fusuli makarna

1 büyük kutu yada 2 küçük kutu ton balığı

1 kutu mısır konservesi

1 kutu doğranmış domates veya 4 adet domates

2 diş sarımsak

1 adet soğan

2 adet sivri biber

nane, kırmızıbiber, karabiber, kekik

1-2 dal maydanoz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri

Hazırlanışı:

1. Domatesleri küp küp, biberleri ve maydanozu da ince ince doğrayın. 
2. Sarımsağı ve soğanı ince ince doğrayın ve bir sos kabında ısınmış olan yağda soteleyin. 
3. Yeşil biberleri ekleyip sotelemeye devam edin. Biberler biraz yumuşadıktan sonra domatesleri, mısırları, kırmızıbiber, nane ve kekiği koyun ve ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin. 
4. Sos kıvamını aldığında altını kapatın ve ton balığı ve karabiberi ekleyip karıştırın.
5. Üzerinde yazılı tarife göre pişirdiğimiz sıcak makarna ile sosu karıştırın.
6. Üzerine maydanoz ve rendelenmiş parmesan peyniri serperek servis ediniz.