1 su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağı
150 gr. siyah zeytin
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3-4 dal dereotu ve taze nane
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı susam
Hazırlanışı:
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Dereotu ve naneyi ince ince doğrayın.
- Bir yumurta sarısını ayırıp kalan yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Tereyağ, yoğurt, dereotu, nane, un, kabarma tozu ve zeytinleri ilave edip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına döküp üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp, susamları serpin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin.
- Ilık olarak çayla servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder