Malzemeler:
1/2 çaybardağı sıvıyağ
2 havuç
1/2 kg. pırasa
2 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı pirinç
1/2 limonun suyu
Hazırlanışı:
- Havuçları ve pırasaları halka hakla doğrayın.
- Yağı kızdırın. Havuçları ekleyin, 1-2 dakika kavurun. Pırasaları ekleyin ve diriliğini kaybedene kadar kavurun.
- Üzerine kaynar suyu ekleyin. Pırasalar bir miktar pişene kadar bekleyin ve pirinçleri ekleyin. (Pirinçleri erken eklerseniz lapa olacaktır. )
- Pırasalar yumuşayınca ocağı kapatın ve üzerine limon suyunu dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder