4 adet hindi but
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı soya sosu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Hindi butlarını yıkayıp tencerede haşlayın. Yaklaşık 20 dakika haşladıktan sonra butları fırın tepsisine alın.
- Bir karıştırma kabında soya sosu, pekmez ve zeytinyağını karıştırıp hindilerin üzerine gezdirin. Sosun tamamını hindilerin üzerine döktükten sonra, hindinin haşlama suyundan bir çay bardağı kadarını fırın tepsisine yayıp, 150 derecede 80 dakika fırınlayın. Ara ara fırın tepsisindeki sosu kaşıkla hindinin üzerine gezdirerek pişirme işlemini tamamlayın.
- Sıcak olarak yanında pirinç pilavı ile servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder