Tereyağ veya sıvıyağ
Zeytin ezmesi
2 adet yufka
Hazırlanışı:
- Bir tepsiyi sıvı yağ veya tereyağı ile hafifçe yağlayın. Yufkalardan birini düzgünce yağlayın ve tepsiden taşan yerlerini bir bıçakla kesin.
- İnce bir kat zeytin ezmesi sürün ve ikinci yufkayı aynı şekilde üstüne koyun. Üzerini biraz yağlayın.
- Yufkaları bir bıçak yardımı ile 4X4 boyutlarında kesin. 180 derece fırında 7-8 dakika kızartın.
- Yoğurt, kızmızı biber ve nane ile hazırladığınız dip sosla servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder