3 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
tuz, sıvı yağ
Hazırlanışı:
- Pazıları temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Patatesleri soyup, küçük küpler halinde doğrayın.
- Kızdırdığınız sıvı yağda soğan ve sarımsakları kavurun. Patatesleri ve ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine pazıları ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Pazılar suyunu bıraktıktan sonra salçayı ve tuzunu ekleyin.
- Sıcak olarak yanında yoğurt ile servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder