Malzemeler:
Bir kutu spagetti makarna
3 diş sarımsak
20 adet mantar
1 kutu süt kreması
1 kangal chorizo veya sucuk
1 kutu doğranmış domates (4 domatese eştir.)
2 çay kaşığı kırmızı biber
Taze fesleğen, tuz, karabiber
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Bir kutu spagetti makarna
3 diş sarımsak
20 adet mantar
1 kutu süt kreması
1 kangal chorizo veya sucuk
1 kutu doğranmış domates (4 domatese eştir.)
2 çay kaşığı kırmızı biber
Taze fesleğen, tuz, karabiber
zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Sarımsakları ve mantarları ince ince doğrayın. sucuk veya chorizoyu dilimleyin.
- Bir sos tenceresinde zeytinyağını kızdırın. Sarımsakları ve mantarları kavurun. Mantarlar pişmek üzereyken chorizoları ve doğranmış domatesleri ekleyin. 5 dakika kadar (sos kıvamını alıncaya kadar) kısık ateşte pişirin ve krema, fesleğen ile diğer baharatları ekleyip karıştırın.
- Bu arada kutusunda tarif edildiği gibi makarnayı pişirin.
- Makarnayı bir servis kabına alarak üzerine sosu dökün.
- Sıcak olarak, parmesan veya kaşar peyniri ile servis ediniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder