SÜTLÜ PATATES

 Malzemeler:

3 adet büyük boypatates
1,5 su bardağısüt

3/4 çay bardağızeytinyağı 

1 çay kaşığı kekik
1 dal biberiye
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığıtuz
1 tatlı kaşığıkarabiber
1 yemek kaşığıtereyağı

Kaşar peyniri

Hazırlanışı:

1. Patatesleri ve kerevizleri soyup aynı kalınlık ve ölçülerde yuvarlak biçimde dilimleyin. Tereyağını bir kapta eritin.

2. Daha sonra süt, tereyağı ve baharatları iyice çırparak karıştırın.

3. Tuzunu kontrol edip sebzeleri bu karışımın içine atınız ve harmanlayarak karıştırınız.

4. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine, sebzeleri yanlamasına üst üste ve birbiri ardına gelecek şekilde sıralayınız.

5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve 10 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp üzerine sütü dökün ve yeniden fırınlayın.

6. Sütü ilave ettikten sonra yaklaşık 30-35 dakika pişirip kaşarı ekleyin ve üzeri kızarana kadar pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin.